В образцах продукции, исследованной во время государственного пищевого мониторинга, обнаружили опасные бактерии. Об этом 29 сентября рассказали в Тверском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Так, в пробе говяжьего отруба (производство – Алтайский край, место отбора — город Ярославль) специалисты нашли сальмонеллы, а в сметане и твороге (производство – Тверская область, место отбора – поселок Селижарово Тверской области) – кишечную палочку.
Полученные результаты исследований были направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия ведомством мер реагирования.
