Как отметить Масленицу согласно традиции и погулять в Тверской области

Как отметить Масленицу согласно традиции и погулять в Тверской области Новости Твери

Масленицу нынче будем отмечать 17 марта. Не случайно в народе ее называли Поползуха, ведь даты праздника меняются, в прошлом году, например, отмечали в феврале. Это связано с тем, что Масленичная неделя предшествует Великому посту, а он привязан к «плавающей» дате Пасхи. Пасха, в свою очередь, наступает в первое воскресенье после весеннего полнолуния, которым считается полнолуние, случившееся не ранее дня весеннего равноденствия. Такая вот арифметика.

Сейчас Масленичная неделя выпадает на период с 11 по 17 марта.

Это, пожалуй, самый известный славянский праздник, который продолжают отмечать до сих пор. Он длится аж семь дней и предваряет Великий пост. В эти дни не только пекут блины и сжигают чучело, чтобы проводить зиму и встретить весну. Масленичная неделя для взрослых и детей — это время веселья, радости, экзистенциальная «фига» лютым морозам, которые остались позади. Для нас, привыкших к электричеству, обильным застольям, Интернету и стабильному отоплению, этот смысл выживания кажется вторичным, а для наших предков – важный рубеж существования.

Праздничная неделя

У Масленичной недели много особенностей, например, ее называют Сырной седмицей. Дело в том, что в этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но дозволяется вкушать сыры и другие молочные продукты.

Саму Масленичную неделю можно условно разделить на два периода. С понедельника по среду проходит Узкая Масленица, а с четверга по воскресенье — Широкая. Первые три дня недели принято заниматься хозяйством и домашними делами, как следует готовиться к предстоящему веселью. Одним словом, это должен быть хорошо подготовленный праздник.

У каждого дня есть не только собственное забавное название, но и характерные приметы и обычаи.

В понедельник встречали праздник: по городам и селам устанавливали большие деревянные качели, балаганы и обустраивали прочие места для коллективных гуляний. А главная примета масленичного понедельника — выпекание первого блина. И его не ели, а отдавали бездомным, чтобы они помянули души усопших родственников и близких.

Во вторник на Руси уже проходили «Заигрыши» – смотрины невест. Холостые юноши и незамужние девушки присматривались друг к другу, чтобы потом после многодневного Великого поста сыграть шумную свадьбу. Уже с утра молодежь приглашали покататься с горок и поесть блинов. Для зазывания Масленицы произносили слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!» Ну, как живое существо пригашали!

В среду-лакомку теще полагалось накрывать щедрый стол для зятя и всей его родни. Теще к тому же требовалось в этот день быть особенно ласковой с зятем и демонстрировать свое к нему расположение. Причина такого поведения весьма серьезная: считалось, что чем добрее будет теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей.

В четверг наступал так называемый «Разгуляй» – стартовала Широкая Масленица. После семейных посиделок народ шумной толпой шел в балаганы, чтобы вволю повеселиться. Как веселились? Кулачные бои, катания на лошадях, хороводы, игры в снежки, разведение костров и прыжки через огонь и т.д. Некоторые забавы и сегодня не в диковинку. Главным же событием этого дня становилось взятие снежной крепости.

Кстати, домоседов, как гласила народная мудрость, обязательно настигнут несчастья. Нечего, мол, дома отсиживаться, не по-людски это.

В пятницу уже теща приходила с ответным визитом к зятю. Зять обязан был продемонстрировать такое же гостеприимство и услужливость, что и теща на Лакомку. И все это для того, чтобы в будущем ладилась семейная жизнь.

В субботу молодые невестки звали к себе в гости золовок (сестер) и других родственников будущего мужа. Девушки собирались за одним столом, чтобы полакомиться блинами и, конечно, посплетничать. Гостей ни в коем случае нельзя было отпускать без подарков.

Воскресенье – кульминация Масленичной недели. В этот день происходило заговенье перед Великим постом. Родные и близкие просили друг у другу прощения за все причиненные за прошедший год обиды и неприятности. Затем троекратно целовались в знак примирения и сжигали чучело.

В храмах же на вечернем богослужении совершается чин прощения: настоятель просит прощения у других клириков и прихожан. Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят: «Бог простит. И я прощаю». Потом начинают совершать великопостные службы.

О правилах

Именно, Прощеное воскресенье — последний день, когда в пищу можно употреблять продукты животного происхождения. Всю праздничную еду, которую готовили в течение недели, теперь требовалось непременно доесть. Ну а остатки порой или раздавали нищим, или сжигали. А вот выбросить еду считалось дурной приметой.

Хотя в Масленицу от души разрешалось повеселиться и полакомиться, однако верующим не стоит забывать и о некоторых ограничениях, которые действуют во время Сырной седмицы. Так, например, работу по дому лучше всего выполнить в первые три дня. С четверга же по воскресенье весь физический труд лучше отложить.

А вот сидеть дома в одиночестве во время Масленичной недели никак не рекомендуется. Нужно постараться вдоволь повеселиться вместе со всеми. В старину, если человек оставался нелюдим на Масленицу, над ним могли зло пошутить. Если кто-то вдруг решил наведаться в гости, то отказывать было нельзя. Зато после застолья можно смело нанести ответный визит. Ведь хождение по гостям на этой неделе — одна из главных традиций праздника.

Об отношениях семьи жениха и невесты не случайно так много было оговорено. Именно по весне ведь часто справлялись свадьбы. Сыграть свадьбу было можно, а венчаться в это время нельзя. По традиции Церковь перестает совершать таинство венчания за неделю до Великого поста – то есть как раз с Масленицы. И далее не венчают весь период Великого поста и еще неделю после Пасхи.

Ну и, наконец, у Масленицы много синонимов. Уже говорилось о Сырной седмице и Поползухе. А еще в народе можно услышать Мясопуст, или Мясопустная неделя; Блинщина, или Блинная неделя; Объедуха; Молочная неделя.

Кстати, блин был выбран символом Масленицы не случайно. Люди издавна считали весну периодом начала новой жизни и почитали солнце. Блин — желтый, круглый и горячий, был похож на это небесное светило. Поэтому наши предки выпекали их в честь солнца и верили, что вместе с вкусным угощением они съедают частичку его тепла и могущества. Чем сытнее и вкуснее начинка, тем лучше, ведь поверье наших предков гласит, что насколько богато Масленицу отпразднуешь, настолько благополучным будет и год.

Где погулять

В Твери на Масленицу, как правило, много гостей из Питера, Москвы и т.д. Ведь наш древний город хранит немало достопримечательностей, есть где отдохнуть и перезагрузиться. Ну а сам праздник можно будет, например, встретить 17 марта настоящей масленичной ярмаркой на площадке перед ДК «Пролетарка». Здесь развернутся 19 торговых рядов с мастерами да умельцами, которые предложат сувенирные пряники ручной работы и мед, льняные скатерти и платки, изделия из бересты и бумажной лозы, бижутерию ручной работы. Короче, все и на любой вкус, включая и масленичные блины со сметаной.

Пройти на ярмарку можно будет только через «Ворота желаний», не забыв при этом загадать что-то самое сокровенное… А развлекать гостей будут студенты Тверского колледжа культуры им Н.А. Львова и самодеятельные артисты творческих коллективов и студий Дворца. Масленичные гулянья развернутся в 6 интерактивных зонах!

А на Тверском ипподроме предполагается провести казачью Масленицу. Гостей ждет яркое празднование с казачьими традициями — экскурсии по конюшне, выступления молодых джигитов и опытных спортсменов, танцы с конями и файер-шоу. Говорят, что можно будет увидеть и легендарную пирамиду из четырех коней и десяти человек. Это есть в программе.

Тому, кто любит путешествовать и активный отдых, тот в каждом муниципалитете 17 марта найдет для себя что-нибудь любопытное. Так, например, в деревне Чукавино (Старицкий район) можно позабавиться такой масленичной потехой, как бой мешками или забивание гвоздей на скорость, а потом научиться изготовлять обережную куклу или получить мастер-класс от кузнецов.

Для любителей изящных искусств и всем, кто интересуется творчеством русского художника Валентина Серова, возможно, будет интересно в усадьбе Домотканово. Здесь масленичное гулянье в сопровождении фольклорного ансамбля «Межа» также запланировано на 17 марта. Тут же ярмарка, перетягивание каната, хороводы и народные игры под гармонь. Кстати, великий художник Валентин Серов, написавший в 1908 одно из своих полотен «Катание на Масленице», явно не только одобрил бы все происходящее, но и присоединился к народному гулянью.

Классический рецепт блина

Для 12 блинов понадобится одно яйцо, 100 граммов муки, 200 миллилитров молока и 75 – воды, по одной столовой ложке сахара и растительного масла и щепотка соли. Также нужно сливочное масло для смазывания уже готового угощения. Тесто нужно перемешивать, пока не исчезнут комки и оно не начнет напоминать жидкую сметану.

Дальше останется добавить растительное масло и взбить все венчиком или миксером. А когда блины выпекают на сковороде, то уже и слюнки текут.

Новости Твери

Добавить комментарий